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Auszug aus unserer Speisekarte

Aus Topf und Pfanne

Unsere Speisekarte wird Saisonbedingt geändert.

ZB: Ostern mit Lammgerichten,

Spargel-oder Pfifferlingsaison,

Silvanertage,

Weinfestzeit, Weinlesewochen

Wild und Entenzeit, usw.

 

Ab Sofort:

 F r ä n k i s c h e r   F e d e r w e i s s e r

F e d e r r o t e r

Z w i e b e l k u c h e n

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Boefflamott 

("Boeuf à la mode" auf Fränkisch)

in Franken-Rotwein und Wurzelgemüse geschmortes Bugfilet vom Weideochsen

in fein würziger Rotweinsoße, Kartoffelklöße  und Apfelrotkohl  

Krautheimer Bierbraten

Schweinebraten mit Krautheimer Dunkelbier-Soße,Klöße

Kalbsbrust

mit Semmelknödelteig* gefüllt und im Ofen geschmort,

an Bratensoße, Rahmchampignons und dazu kleiner Gartensalat

Spießbraten

vom Schweinenacken,

mit Fülle aus Zwiebeln, Räucherbauch, Senf

dazu Kartoffelklöße1,2, Bratensoße und Krautsalat

Winzerbraten

Schweineschulter mild geräuchert, ohne Knochen & Schwarte, mit Rotwein veredelt

mit Bratensoße, Kartoffelklöße1,2 und Blaukraut

Löwenschmaus

Gescmorte Ochsenbäckchen und Rinderroulade mit Rotweinsoße,

Kartoffelklöße und Blaukraut

Rinderroulade

gefüllt mit Senf, Zwiebeln, Räucherbauch, Gewürzgurke, Karottenstreifen

mit Semmel- oder Kartoffelknödel und Blaukraut

 

Schweineschnitzel 

Cordon bleu

mit Edamer Käse und Kochschinken gefüllt

dazu Pommes frites und gemischter Salat

Rahmschnitzel

paniert und gebraten, Champignonrahmsoße

Kartoffelkroketten und Saisonsalate

Schnitzel Wiener Art

in der Pfanne gebraten, mit Zitronenviertel garniert

Pommes frites und kleiner gemischter Salat

Schnitzelkrüstchen

Schweineschnitzel „Wiener Art“ auf Bauernbrot, Spiegelei

garniert mit Gewürzgurken-Tomatenfächer 

 

Brotzeiten & kleine Gerichte

Neu bei uns:

OCHSENMAULSALAT

Hausmachersülze

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Frankengriller

ein Paar fränkische grobe Bratwürste2,5 nach eigenem Hausmetzger Rezept  

auf Weinsauerkraut, Senf und Brot 

Häckerbrotzeit

verschiedene hausmacher Wurstsorten, Käse,

Gewürzgurke, Tomate, dazu Brot und Butter        8,90 €

Fränkischer Wurstsalat

regionaler Vesper,

Fleischwurst geschnitten, würzig angemacht mit Essig, Öl, Zwiebel- und Gewürzgurkenstreifen,

mit Brot und Butter

Käsebrett

Käseauswahl bunt garniert, Brot und Butter

 

L ö w e n's

K i n d e r g e r i c h t e

Simba kleines Schweinelachsschnitzel

mit Pommes, Ketchup   4,50 €

Nala Portion Pommes frites

mit Ketchup oder Mayo  2,20 €

Sarafina Schweinebraten

mit Rotkohl und Kartoffelkloß  4,00 €

Mufasa Eine Bratwurst

mit Pommes und Ketchup   3,20 €

Scarleerer Teller zum Mitessen

Jedes Kind nach dem Essen auf Wunsch eine „Smarties Bombe“ der Hit für Kid´s

( eine Kugel Vanille-Eis mit Smarties ) "gratis" !

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass die Kindergerichte

a u s n a h m s l o s

an unsere kleinen Gäste (Kinder bis 12 Jahre) serviert werden.